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価格：5400 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 商 品 詳 細 名称 牡蠣セット 規格 2Lサイズ（約180g）10個 産地 北海道厚岸 賞味期限 到着後、すみやかにお召し上がり下さい。 食べ方・注意点 殻つき牡蠣は加熱してお召し上がりください。 (調理例)たわしやスポンジで表面の汚れを軽く落としたあと、 (1) フライパンにのせて加熱。貝の口が開いたら食べごろです。お好みでレモンや醤油をかけて。 (2) 鍋に並べて、2cmほどお酒を入れて、酒蒸しに。貝の口が開いたら食べごろです。 (3) ラップに包んで、レンジで4?6分。 牡蠣のあけ方 (1) キッチンバサミで殻の先端を切り、ナイフを入れるスペースを作ります。 (2) その隙間にナイフを差し込んで、上面の殻に押し付けるようにしながら切り進め、貝柱をはずします。 (3) 貝柱がはずれると、簡単に殻が開きます。 セシウム134 不検出（検出限界値0.5ベクレル/kg） セシウム137 不検出（検出限界値0.5ベクレル/kg） ヨウ素131 不検出（検出限界値0.5ベクレル/kg） 検査ポリシー ホワイトフードの放射能検査ポリシーはこちら北海道厚岸の恵まれた自然環境によって育まれた、ふっくらした身と濃厚な甘みと旨みが自慢の殻つき牡蠣です。 厚岸の海は水温が低く、牡蠣の成長スピードは水温が高い本州のものと比べて遅いのですが、そのぶんゆっくりと、長い時間をかけて栄養をたっぷり蓄え、大きく育ちます。 海水と淡水が混じりあう海域でもあるため、餌となる植物性プランクトンが豊富。それらを十分に取り込んだ身には、コクがあり凝縮した旨みを楽しむことができます。 産地の味そのままをお召し上がりください。
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